龙井属于什么茶?

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龙井属于什么茶?

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水色碧绿、清澈明亮 以往,西湖龙井茶是清代蒸青绿茶。 尝尝西湖龙井茶,人们形象地把握着嫩绿的色泽和清澈的汤色。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用200毫升的透明玻璃杯奉给大伙儿,然后取黄山泉水,用80℃左右的水冲泡,这时茶芽朵朵落下,茶汤色碧绿,茶叶也格外嫩绿。 龙井茶是什么季节的? 杭州龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。 一、龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以爲此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。 龙井茶的品牌有哪些呢? 龙井茶的品牌有哪些 1、西湖牌龙井 龙井茶产于西湖西侧的群山之中,包括品质非常优良,以“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”等十数种不同的特点命名。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。 2、碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽67万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。 4、黄山毛峰 黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史