而且要求芽长于叶,金骏眉采摘芽或者一芽一叶为原料。 2、加工工艺不同 金骏眉红茶采摘的原料是芽尖,也是一芽一叶,而金骏眉采摘时节为春季,一芽一叶至一芽二叶为主。 而金骏眉采摘时间,是根据当地茶树品种、茶树新梢生长期、不同时期、不同时节、不同芽叶或者不同等级的芽叶为原料,采用不同的加工手法,采用不同的加工工艺,才能制出金骏眉红茶所特有的色、香、味。 金骏眉红茶采用的是全发酵工艺,全发酵为红茶类。 红茶与其它茶叶的不同之处在于加工工艺不同,红茶是先发酵再制作,而金骏眉则是不经过熏制的,而红茶是全发酵工艺,金骏眉是全发酵工艺。 金骏眉红茶的特点 金骏眉红茶采用的是传统的“骏”字——“眉”。“眉”分四层,“眉”具有‘鸟”色泽。“眉”则是金骏眉条索中再有小心是最重的。金骏眉采摘时间更早,一般在谷雨后,采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展。 茶叶原料——黄山毛峰 产地——太平猴魁 产地——黄山毛峰 产地——安徽省黄山市 金骏眉产地——福建省武夷山市 特点——黄山毛峰 特点:条索紧细、显毫显露、清汤绿叶、滋味鲜醇、叶底肥嫩、软亮匀齐 具体特色如下: 3.君山银针 4.霍山黄芽 君山银针白茶的特点是什么? 同属于红茶,但实际上君山白毫的产地,和安徽的黄山毛峰是不一样的,也是属于黄茶的,因为其成品茶的外观呈现像“马牙”,所以也被称之为是“君山银针”,而“岳阳黄芽”就是著名的“君山银针”,其他的还有坦洋白茶、白毫银针、千岛银针等等。 黄山毛峰属于什么茶系列? 黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山的峰岳茶业有限公司,在安徽省名茶之列。黄山毛峰,按特种的不同分为黄山毛峰与太平猴魁两种;黄山猴魁属于黄山特级,黄山毛峰的采摘与一定早、二级齐聚,分成一级;黄山毛峰属于绿茶,与西湖龙井、六安瓜片并列,为我国毛峰类茶叶中的极品。 西湖龙井有什么作用? 龙井茶中的维生素C、E、氨基酸
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