红茶 同紫砂壶冲泡是一样的 红茶是一种经过发酵的茶叶，如果用的是晒青绿茶，那么在烘焙的时候就不要使用紫砂壶了，红茶的火气会比较大，如果是一些热性的茶叶，在上火的时候这些绿茶就是比较适合，一般常温保存。 “紫砂壶”十大名茶里哪些比较好? 标准一 、“奇种” 不仅茶树长得好，而且制出的茶外形要完整，没有受病虫害、茶叶品质好，干茶外形也没有问题。 “十大名茶”各具特色，又有绿茶鲜、红茶原料之分。 十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾 君山银针等。 十大名茶：西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、庐山云雾、鸠坑毛尖、江山绿牡丹、福鼎白茶、黄山毛峰、南京雨花茶、六安瓜片、安溪铁观音、六安瓜片等。 十八、四川绿茶 蒙顶甘露、青城雪芽、蒙顶甘露、仙人掌茶、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、峨眉毛峰、南糯白毫等。 哪些名茶是绿茶 不是，还有！绿茶是我国产量最多的一类茶叶，目前，我国绿茶花色品种之多居世界之首。每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶（龙井）、烘青绿茶（黄山毛峰）、蒸青绿茶（恩施玉露）和晒清绿茶（滇绿）。 二、碧螺春 相传苏东坡曾有诗云：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、叶底细嫩的绿茶，觉得香气清高、味醇甘爽，很是得风雅韵。 产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市太湖洞庭山。唐序中颂颂“碧螺春”四字，即为“吓煞人香”。 C.信阳毛尖 D.碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，发源于康县，1956年，茶树种在碧螺的茶树第一次发芽，采回的芽叶必须及时
