大家都比较关心的，很多茶友来信息，下面将为大家来详细介绍下，黄山毛峰，湖南省安化市的传统名茶，因外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，故取名为黄山毛峰。黄山毛峰，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安（字静和）试创黄山毛峰，始入上海，英商品尝称赞，赞不绝口，后来获得好评。后因毛峰产地和制作技术不同，内质有别，各有特色。1875年，毛峰茶的制作技术传入安徽，创制出了安徽省首批名茶，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明乡。同年，上海市第一和两市的汤口、贵州、四川、重庆、江西等地认可。在此区域生产的黄山毛峰，外形上，更是鲜艳可爱，内质优异，独具特色。黄山毛峰的加工工艺与其他毛峰不同，茶叶经过适当摊放、杀青、揉捻、烘焙等工序，后加工成黄山毛峰。以上就是对黄山毛峰加工工艺的介绍，黄山毛峰加工工艺的关键步骤是怎样的？其实黄山毛峰制作工艺源自一千多年前的盛唐时期，当时的黄山毛峰茶制作工艺不只要经过杀青、揉捻还要包含很多的精细的拣剔、烘焙等工序，而且一般都是采用杀青、揉捻、烘焙这样精制而成的。最近在美国很少见到黄山毛峰，那也是很有名气的一种黄山毛峰，主要产自哪里呢？黄山毛峰制作工艺很是独特，其因在清代光绪年间，被视为珍品，也因为这样，才被定为贡茶，当时的名声逐渐远播，开始走进了寻常群众家。而为了能在茶叶市场上走俏，黄山毛峰茶叶制作技艺也逐渐得到应有的传承和发扬，而且制作技艺也进入了一个新的阶段。在人们对黄山毛峰的传统制作技艺追求的是细腻中的完美，它采用了人工完成的毛茶，进行精制分级、剔去杂质、拼配一系列工序，并开始了对原料的完善采用了人工与精细的加工方法，精制的黄山毛峰茶叶经筛分拣剔、理条、摊凉、紧脚、装箱等十几道工序精制而成。为了让更多人喝到
