山毛峰，因为它的茶外形微卷，状似雀舌，有着绿茶的特性，同时，它也是我国的十大名茶之一，很多人在平时都想喝它的味道的话，那么，黄山毛峰茶的功效有哪些呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!黄山毛峰茶的功效1、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。3、咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。4、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。5、茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。6、咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。7、茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。黄山毛峰的冲泡方法1、准备茶具，冲泡黄山毛峰茶叶茶水、茶具以及用水都先冲洗一遍，起到温杯、洁具的作用;以后，将适量的黄山毛峰茶叶投入到玻璃杯中，茶水的比例为1:50，每杯放置大约3克左右的黄山毛峰茶叶，具体的冲泡过程，等茶水的温度适宜以后，就可以开始品饮了，这样可以保证黄山毛峰的口感和营养价值。2、倒入适量的开水，这是为了让茶叶和开水充分接触，这样可以将茶叶里面的碎末或者茶屑去除，影响黄山毛峰的口感和品质。3、注水接着，要高冲入茶杯里面，让茶叶在高处注水。水的热量也要注意，不要让水溢出来，让茶叶在壶中翻腾，这样，茶叶就会漂浮在水面上，影响茶汤的口感。4、出汤直接将茶汤倒入公道杯中，最后不要急着喝，要一次性将茶汤全部喝完。5、留根续水，采用回旋注水法，每次出汤后，都要留在茶壶内，
