花茶小品种分哪几类?常见的花茶品种主要有

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花茶小品种分哪几类?常见的花茶品种主要有

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有:茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、栀子花茶、桂花茶、金银花茶、菊花茶、菊花茶、洛神花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶。1、茉莉花茶花茶类,是用绿茶或者茉莉花熏制的茶。一般来说,它是选用没有油炸的绿茶,比如:桂花绿茶,茉莉花,玫瑰花绿茶,桂花乌龙茶,茉莉花茶,玫瑰花茶等。2、绿茶绿茶,是中国产量最大的茶类,也是中国生产量最大的一类茶,也是中国主要的出口绿茶,其花茶品种繁多,花色丰富,风格多样,其中以茉莉花茶产量最多。3、乌龙茶乌龙茶,又称青茶,属于半发酵茶,其品质特征为:色泽青褐如铁,故又称青茶。水仙品种最大的特点就是茶汤滋味醇厚,内质丰富,浓郁芳香,按季节可分为春茶、夏茶、秋茶和冬片;春茶又分为春茶、夏茶、暑茶、秋茶。绿茶的种类1、炒青绿茶炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶,其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、茶汤颜色清眀带绿,叶底青绿色的蒸青绿茶。2、烘青绿茶烘青绿茶是指在干燥工艺中,用烘笼或烘干机烘干的绿茶,其外形完整、色泽深绿油润、香气清高、茶汤颜色清澈明亮、滋味鲜醇。其中名品有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。3、蒸青绿茶蒸青绿茶是中国绿茶最早的制法,利用热蒸汽来对鲜叶进行杀青,再经揉捻、干燥。蒸青绿茶外形紧细呈针状,色泽鲜绿或深绿油润有光,汤色澄清,呈浅黄绿色,有清香,滋味醇或略涩。目前我国蒸青绿茶生产量较少,主要品种有恩施玉露、中国煎茶、台湾名茶等。4、晒青绿茶晒青绿茶就是用日光进行干燥的绿茶,其外形粗大,色泽深绿尚油润,香气高,汤色黄绿明亮,滋味浓尚醇,收敛性强,主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产,其中以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”,但是大都被用作紧压茶的原料了。5、红茶红茶属于全发酵茶,我国大部分地区都有生产红茶。它是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、