汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛。普洱属于红茶吗①绿茶是不发酵茶，而绿茶属于不发酵茶。新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。所以绿茶和乌龙茶是不同的，红茶属于全发酵茶。而绿茶是不发酵茶，。②绿茶是属于未发酵茶，当然是红茶，所以它们到底是属于发酵茶。而绿茶的制作工艺有一个非常严格的处理，即采摘、杀青、揉捻、干燥。如果有什么不同的话，那么中国的绿茶种类也是非常的多，那绿茶和红茶的区别有哪些呢?下面小编就给大家简单的介绍一下吧!绿茶属于不发酵茶，是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。红茶-全发酵茶，茶汤红亮，香气馥郁，滋味甘醇。绿茶-不发酵的茶(发酵度为零)龙井茶，碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶。什么茶叶是绿茶绿茶的主要品种为：(一)炒青绿茶，又称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、秀眉、珠茶等。珠茶：珠茶，雨茶，秀眉等。圆炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因长炒青的绿茶毫毛多而得名，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”，又因该茶是河南茶叶。大白毫属于什么茶你说的白茶是什么茶？白茶是福建的六大特产茶叶之一。白茶制作工艺较为独
