在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。中国名茶六大茶类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。绿茶的代表茶有：洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶、都匀毛尖、金奖惠明、金奖惠明、南岳云雾、大关翠华茶、翠峰绿茶、中岳仙茶、南岳云雾、大关翠华茶、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、娥眉毛峰、文君绿茶、娥眉毛峰、文君绿茶、高桥银峰、峨眉毛峰、雪芽、雪青、旭光白、乐毅茉莉、峨眉毛峰、桂林毛尖、都匀毛尖、天山绿茶、峨眉毛峰、南糯白毫、午子仙毫等等。 武夷岩茶，不是一件容易的事儿，这种细节不能代表武夷岩茶！ 作为一个喝茶年轻人，对岩茶的理解，是其一无所有，是对岩茶的一种肯定。作为全国六大茶类（红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶）之一的乌龙茶，其代表作有岩茶、铁观音、大红袍、单枞等，而这些茶，都会在大众消费群体中流行起来。这里面，大家也都知道，武夷岩茶是最有名的代表，武夷岩茶，大家千万不要觉得它就是一款好茶，下面，大家来看看它。武夷岩茶，顾名思义，主产于福建武夷山一带，是武夷岩茶的代表茶之一，也是乌龙茶的其中一种。武夷岩茶的特点外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的岩韵。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。武夷岩茶有什么品质特征？武夷岩茶的代表武夷岩茶的品质特征，可以用八个字来概括：条索粗壮、紧实，色泽青褐油润呈宝青绿褐色
