壶茶，先在玻璃杯中倒入四分之一的开水，先在杯中倒入适量的水，再放入3-5克西湖龙井，静置5分钟左右。 3、拿起茶杯，轻轻摇动，使茶叶局部气泡沾上掉下的茶汤，这是控制饮茶数量的作息，不是简单的放入杯中就行，也不是随意丢掉丢弃，在此基础上，再重新把水烧开，茶叶慢慢舒展开，茶汤由浅变黄、 透明，还有清香味，此茶可冲泡5杯以上，当然还得100℃的沸水冲泡，一般5分钟后就可以看到茶叶在杯中缓缓舒展、游动、变幻了。 茶道：西湖龙井是什么茶? 西湖龙井茶产地是哪? 龙井茶,虎跑泉泡龙井茶的功效 1、中国绿茶有6大茶类,即黄茶、白茶、红茶、黑茶。 2、产于浙江杭州。 3、因其特殊的采摘要求和加工工艺不同而有浓淡.有甜有苦(夏)水(指江西) 安徽所产茶叶,以历史名茶狮为最好。 4、江南(清镇) 河南产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有"井水"的记载。 5、绿茶有"雨前是上品，明前是珍品"的说法。 6、江南产茶省在唐代就已经以广为流通, 因其茶质优良,开茶品味佳,所以以后几年就有了名气。 绿茶产于浙江杭州,是中国的主要茶类之一。绿茶品种里,主要有以下几种:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁等,在这些绿茶当中,代表着中华名茶。 喝绿茶对人体有什么好处? 绿茶的好处一：茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 二、在茶叶中名为‘咖啡碱’的含量高， 三、绿茶中的咖啡碱是什么呢?这是绿茶中含量很高的一类茶， 绿茶属于不发酵茶，鲜叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺后，制成的成品茶，绿茶中的茶多酚能保持一天喝13—30克左右，也是人体日需要量的15－20%，其中能够产生儿茶素的黄酮类物质50－1000毫克/克左右。 从绿茶中获得的这些儿茶素，还能起到抗氧化、增强机体免疫、消除疲劳的作用。 绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化
