极品的西湖龙井茶指的是产自高地最有名气的西湖龙井茶，也叫二级，是明前茶，雨前茶指的是清明节以及谷雨节前所产的茶叶。明前茶性价比很高，很高兴为你解答。 中国名茶之一的黄山毛峰产地是哪里的?黄山毛峰产地是哪里的 黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。[ 黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，13级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，13级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。 使用黄山毛峰的鲜叶采摘，要求是手工完成，并且要求在晴天的正午下午开始采摘。 选用海拔8001000米的高山上，或挑选清晨或傍晚采摘的茶叶，以保证鲜叶的质量。 采后首泡绿茶要约半小时，以便于摊放时间长。每克茶叶约需3至4.5克的鲜叶。绿茶，每次的茶量可以是3克茶。 含水量的多少和所带的水分有关。绿茶茶叶鲜艳，叶面积大，渗出物多。用手抓住叶柄基部轻捏，有水份露出，即为合格品质。这是因为，叶缘较为柔软，叶面平直且富有光泽性。叶组织松散，叶质硬，叶脉显露，叶面隆起，叶肉肥厚，叶色由浅黄变为绿色。叶质软嫩，含水量多。 眉茶和珠茶的审评标准样评定的内容有毛尖、碧螺春、龙井、庐山云雾、涌
