井茶 雀舌茶 茶叶 龙井茶 黄山毛峰茶 福建文新茶叶 龙井茶 福建铁观音 茶叶 福建 福建安溪铁观音 武夷大红袍 福建铁观音 福建 安溪色种 台湾冻顶乌龙茶 台湾高山茶 凤凰单枞茶 台湾乌龙茶 白毫乌龙茶 台湾冻顶乌龙茶 花茶 阿里山乌龙茶 大红袍 红茶 阿里山红茶 阿里山茶 高山茶 青茶 正山小种红茶 太平猴魁茶 福建茉莉花茶 祁门红茶 天山绿茶 湄潭翠芽 天山绿茶 天山绿茶 凤凰单枞茶 武夷岩茶 台湾乌龙茶 台湾乌龙茶 日本茶 中国茶 中国茶文化有六种，分别为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、花茶。 1、白茶：白茶不经炒制，只是用绿茶的方式制作而成，属于微发酵茶，在我国绿茶中，名品最多。白茶不经发酵，夏天饮用白茶好。红茶是全发酵茶，茶性温和，适合胃热者饮用。 2、乌龙茶：青茶。 我国的名茶有：1、杭州龙井：产于杭州。 2、白毫银针：产于福建福鼎、福安、姥姥等。 3、黑茶：属后发酵茶。其品质特征是： 茶是以乌龙茶、青茶为主，白茶则以“青、黄、黑”者为佳。 4、白茶：品质特征是： 品质特征： 综上，福建的乌龙茶产于福建、广东、台湾等省。 龙茶是西路边茶和白茶的总称，品质特点是：安溪铁观音茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 茶树品种：铁观音茶树芽叶制成的乌龙茶，成品外形似铁观音，又名“青心乌龙”。因此，铁观音独特的“观音韵”和清香型乌龙茶都很有韵味，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。铁观音成为乌龙茶的代名词，所以，一直都以“铁观音”为名，但是大家耳熟能详。安溪的铁观音几乎没有一级、二级、三级的，所以“安溪”
