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爱。碧螺春属于绿茶,红茶和绿茶是不同的。碧螺春是红茶,主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。碧螺春茶始于明代,俗名吓煞人香,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得吓煞人香其名不雅,于是题名碧螺春。 碧螺春是绿茶类的,其中比较有名的就是西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰等。一般说来,碧螺春属于绿茶类。 碧螺春成本高,产地、工艺要求不高,产量不高;而碧螺春成本高,产量少,自然价格较高,目前我国的炒青和烘青工艺主要分为三个产区:上述这10大茶叶品种,中国茶叶基本上分六大品种,这是其中的一个基础,决定了它的成品率是茶叶品质中等偏上的原因之一。 常见的绿茶有碧螺春、峨眉山茶,有山林绿茶,也有高山茶等。另外,市场上绿茶品种也比较多,如龙井、毛尖、碧螺春等,我们会看到各种碧螺春,一般只有“明前”“雨前”“春尾”“雨前”“春尾”。 还有一些所谓“洞庭碧螺春”、“黄山毛峰”、“武夷岩茶”等都不在这个范围之内,加上有名的茶叶品牌“碧螺春”,也就是说,有的茶叶没有加上一个包装,可能就是假冒的茶叶。 另外,是春茶还是夏茶,虽然是一个茶叶品种,但是好像是一个国家的定义,全国各个地区都有几十种茶叶,其实以我国的茶叶来分,而这些茶叶则是由茶树鲜叶制作而成的,因为其制作工艺和原料不同,所以也就出现了不同的品种。 绿茶,我国的主要茶类绿茶是一类茶叶经过杀青、揉捻,然后经过再次经过整理,制作成茶饼,最后经过杀青、干燥三个步骤。 白茶,主要的产区在福建福鼎、政和,其实就是福建的福鼎。 白茶和绿茶,虽然都属于绿茶,但是原产地不同,因为茶树不同的区域,所生长的茶叶品质、生长环境不同、制作工艺不同,所以白茶的含义也略有差别。 而白茶的原产地,也与其他茶类的不同,存在着几点不同。 第一,白茶的生长环境 白茶是不能离开海岸的,所以