黄山毛峰茶的如何冲泡黄山毛峰是历史名茶属

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,属于绿茶,内含有较多的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等营养成分,适量饮用,能促进人体新陈代谢,增强人体的免疫力,茶叶中的维生素等有利于人体健康。 那么黄山毛峰茶具体应该怎么冲泡呢? 【泡法】 第一步:首先是温杯,先用开水烫盖杯、温杯后,取黄山毛峰茶放入玻璃杯中,进行温杯。 建议: 第二步: 投茶、润茶,把开水温杯后,倒入润茶、冲泡三到五秒。 茶水比:一般是1:00,第一泡为洗茶,大概为10秒左右,再次冲入开水,切记不要直接倒掉,不要让茶水分离,对香气和口感影响很大。 第二步: 往杯子中冲入开水,使水温降到70左右,用茶匙取3g茶叶放入杯中。 第三步:然后等待茶叶缓缓落入杯底,茶叶舒展。 采用玻璃杯冲泡,一般是7g茶叶,茶与水之比为1:50。 【黄山毛峰冲泡注意事项】 冲泡黄山毛峰茶,以初沏之茶浇冲施肥嫩芽尖制成。茶叶条索细嫩,形似雀舌,色泽油润,冲泡后,香气浓郁,滋味醇和,汤色微黄。 具体应如下: 按黄山毛峰茶叶品质分类: 分类: 一级 黄山毛峰等级为一等(一芽二叶)、一芽二叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1875年前后属于特级黄山毛峰产品。 字号为:明崇祯十六年;公元1751年,仪征广播号;明永康三号;车云山毛尖;瑞草魁;河西园茶;文化); 黄山毛峰等级为一芽二叶初展。 根据采制时间的不同,可分为:特级一等、特级二等。 特级二等:色泽嫩绿隐翠,毫白如玉,香气清高,滋味鲜爽回甘。 外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,匀净,色泽翠绿多毫少见;汤色清绿,香气清高,滋味鲜醇回甘,叶底嫩匀成朵。 编辑本段 创新茶和特级茶的区别? 原创:1? 任何媒体都可以进行数百次的试验阅读! 如何辨别茶叶的好坏 2 闻香气 看干茶是否符合龙井的标准,是否具有青草气,如果香气没有清香或者嫩叶是揉捻的,这样的龙井最好! 3 品味 闻干茶的香气,如果是次的则有霉味,或者茶汤发酵过的