价值高，保健作用也非常显著。由于黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，因此具有良好的旅游收藏功效。在明清时期，黄山毛峰就已经作为宫廷茶饮， 但是，黄山毛峰也不是所有的人都能够喝的。那么，如何泡大概一壶好茶? 首先，在泡茶以前，先用热水烫盖碗和茶具，起到温杯和散热的作用; 再取7到10克的黄山毛峰茶叶，投入如意杯中，然后冲入80摄氏度左右的水，稍停三分钟左右待水温降至80摄氏度左右; 冲泡时，将茶杯和茶壶用70摄氏度的沸水高冲入壶，水只八分满即可。 一般冲泡茶叶，尽管盖碗茶具用黄山毛峰为例，第一泡一般不饮用，但是后面几泡也不适宜的，所以一般在喝茶后，茶汤放置5分左右时就可以了。 黄山毛峰冲泡方法是什么? 是直接冲泡好还是坏的好，要视具体情况而定。 因为黄山毛峰茶叶形状细、匀，而且好的黄山毛峰细嫩、匀齐，形状如雀舌，色如象牙，白毫显露，这样下来，过于嫩黄绿中的黄白毫也难掩隐。 品茶，大抵是品茶体验本身最纯正的茶味了。一般来说，茶味苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香，称为喉韵。那么品饮黄山毛峰茶要注意品茶汤的茶色：熟黄豆般的黄绿色，看起来很有油光;熟黄山毛峰茶叶的汤色是透明的、明亮的；黄山毛峰茶叶的汤色是清亮的黄绿色或者嫩黄色，这都是属于品质好的黄山毛峰茶品，这个颜色跟火功、火候是完全一样的，茶汤的颜色一般也是一致的。 茶叶的品质主要看颜色，而且还要看茶叶的生长环境和加工工艺，有的茶叶在制作过程中添加了一些香精和色素。 商品茶和外地茶也不一样，不管是在品茶的过程中还是在它们的口感上，都是有着明显的不一样，口感也是不一样的。 黄山毛峰（主要是生长在湖南省） 它采摘自黄山风景区海拔700－800米 黄山毛峰茶品质特点是：形状壮实，味道甘浓，香气淡雅，是很好的中国绿茶，绿茶是用炒青绿茶经过烘烤制成，黄山毛峰茶产于安徽
