用) 碧螺春绿茶的功效 碧螺春碧螺春产自江苏洞庭山，碧螺春茶叶有着很好的抗衰老功效。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春。 绿茶的功效 碧螺春中含有的咖啡碱，能刺激人体的中枢神经，消除疲劳，提高效率。饮茶使人兴奋，提神、利尿、强心、解奋，在咖啡碱的刺激作用下，能使人体刺激到兴奋的作用，从而振奋精神、消除疲劳。 据报道，绿茶及其有效成分也非常丰富，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。 就绿茶而言，西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等等都是绿茶。西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等绿茶是茶的一种，都是由茶叶制作而成的。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 2、碧螺春是绿茶，绿茶中的极品碧螺春是炒青绿茶。 3、白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和，台湾省也有少量的生产。白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。 白茶和绿茶的区别： 在制作工艺上，不是做茶的过程是把制茶的味道和形状搞错，而是变成了工艺。 目前，在白茶市场上，主要是以绿茶为主。白茶主要是以大叶种茶树鲜叶为原料，采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶及福建水仙种植基地。 白茶的制作工艺不炒不揉，只有萎凋和焙干两大工序。 虽然白茶的制作工艺，都是日晒干燥，但是白茶的制作工艺，在这个工序中，不能保证白茶的品质，要遵循说茶的基本道德流程，不能定了。 1、白茶的制作工艺，我们在前面的文章中已经给出了了白茶
