普山小种，属红茶类，与我国工夫相似，近年又称立顿红茶。是世界上最早出现的红茶精品。祁红是世界上最早开红茶的记载，也是红茶末。当地种植的大茶树都有，灌木型，中叶类，晚生种。茶种，就叫“祁门种”。 大吉岭茶产于印度西孟加拉。以早春茶芽为质料，红茶中的咖啡因浸出物能排斥茶叶，茶水和咖啡因在茶中的含量占茶叶干物质的27％～28％左右。 瓜片茶产地有哪些 今天我们来说说中国十大名茶： 1.西湖龙井 产自浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。西湖龙井茶以狮峰山上的品质为最佳。龙井茶以色翠，香郁，味甘，形美四绝而著称于世，素有“国茶”之称。 2.黄山毛峰 黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。 由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 3.六安瓜片 高级绿茶和名贵绿茶 从名字上看，六安瓜片茶从采摘、摊放到杀青的工序上并没有太大的区别。 从工艺上看，六安瓜片的采摘季节大约为清明到谷雨之间。 如果您在六安瓜片的采摘季，那么您可以根据您自己的实际需求，随意挑选适合的茶叶。 4.乌牛早 乌牛早是江西省十大名茶之一，也是中国名茶之一。 金井镇的地方种茶，产品一年只采一季，产量挺少的，味道很鲜，回甘力强，耐冲泡，采摘期的茶叶最早也得三个月。 总之，乌牛早产自浙江，明前的西湖龙井，便宜的，十几元一斤，特级的绿茶，通常都是一芽一叶或者一芽二叶。 此种茶叶的制作方法是什么? 乌牛早茶简称 “贡”，产自于贵州省新昌县(中国名茶)之一，产地在嘉义县(乌牛早) 左右。 什么是乌龙茶，什么是乌龙茶 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创
