春 碧螺春属于绿茶，主要产于江苏省苏州市的太湖东洞庭山及西洞庭山一带，那里气候温暖，雨量充沛，而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。 所以，碧螺春没有芽头，只有明前，因为茶树，和气候环境的关系，所以碧螺春的茶树是茶芽，没有采摘的，所以在春天的时候是最贵的时候，所以一年四季的采摘时间都差不多，大部分茶叶都是在谷雨之后，或者说是夏茶，在春尾，也就是在清明以后，谷雨前的茶叶，在夏秋季，所以碧螺春茶叶呢，也就是每年的清明节前采摘，手艺不好的时候，会成片的被采摘，茶树会被摘下来，不能长时间的保留，所以就会变老。 龙井茶叶采摘的时间有一定的规定，和采摘的时间长短、采摘季节以及茶叶的嫩度有关。 现在西湖龙井茶的采摘标准为一芽一叶、一芽两叶初展； 具体的采摘时间，直接关系到鲜叶的鲜嫩程度。 采摘时间和时间大有讲究，分为早、嫩、勤、勤。以早为贵，早采的则品质好； 嫩采则茶较瘦，水份多，这是龙井品质好的表现。 就我们不太愿意尝鲜的龙井，就是去杭州的龙井村看看，其实我们这边的茶叶并不是明前茶，而是偏清淡的。 龙井是茶中的佳品，西湖龙井作为我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖一带，是我国扁平形绿茶的代表，素有“绿茶皇后”之称。 黄山毛峰内质清香高长，醇厚甘甜，茶汤清碧，素雅“香若兰”，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。 中国绿茶茶王品质优异，代表着一个产业、一个条件，也是一个历史悠久的文化。 据传清朝时期，黄山诸峰附近，有一个清溪，那个叫莲花，他的名叫莲心茶。他曾经是宫廷贡品，后来称其为“莲心茶”。黄山茶叶生产方面，这是一个非常奇特的存在。黄山茶人告诉人们，“黄山毛峰是河南的特产”。 到了清代，黄山毛峰在国外被称为“快销茶”，后来就流行于世界十大名茶之列。 那么，黄山毛峰茶色、香、味、形如何让人赏心悦目呢。 经过经分析鉴定，黄山毛峰茶
