红茶以红艳明亮为上，红茶为色，多为棕红色，绿茶呈翠绿色，红茶以红艳明亮为上。 2、整碎：茶叶的条索紧细、长短、均匀、色泽的好坏且定量的比重，一般茶叶以匀整为好，表面有少量红点或不规则的碎末，红茶属嫩芽制作，茶叶身骨的柔软有弹性，老嫩适中。 3、茶叶色泽：茶叶审评在视觉上主要可以看香气的轻重和长短，红茶有发酵轻重之分，绿茶有包种茶、龙井、碧螺春以及黄山毛峰的特点。红茶的特点是红叶红汤，犹如红酒一杯；乌龙茶是半发酵茶，有绿茶的清香，红茶的香气是属于清香型的，所以如果特别的浓，特别是绿茶，香气会醇和。 4、茶汤的颜色：是鉴别红茶质量的方法之一。可以通过色泽、香气、味道来评价茶汤的色泽。一般质量比较好的红茶，泡出来的茶汤是透明的、发亮的，汤色明亮有光泽，而且清澈见底。 但是，如果茶汤呈现金黄色或者淡黄色，很有可能是发酵过头，茶汤会比较暗淡一些，有可能是添加了其他的物质，所以茶汤会呈现金黄色。红茶如何保存呢?通常，密封包装的茶叶保存在干燥、避光、密封、避光、避异味的容器中较好。但是，如果红茶属于全发酵茶，为保存时间较长，红茶则以散装的形式存放。在通常情况下，绿茶的品质密封包装下可以保存一年左右，当然，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。而且罐装茶叶保质期还只有18个月左右，散装茶叶保质期就更短，因此国家对保质期也要求严格，只要茶叶没有开封、受潮没有受到污染，保质期就比较短暂了。 红茶保存注意事项： 红茶属于完全发酵茶，相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。以下是一些喝红茶的注意事项。 避开光照、高温及有异味的物品 茶叶最容易吸收异味，容易让人不愉快，所以一定要做好避免接收异味的措施。 抹茶拿铁的简介 绿茶，是把茶叶放在盘子里，置放在冰箱里，要是手抓着就
