(1)黄山毛峰属绿茶烘青类。 (2)徽州绿茶属于烘青绿茶 (3)太平猴魁的产地在安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围. 乌牛早茶的产地? 乌牛早茶 产于安徽省长兴县顾渚山中。 (4)舒城兰花茶产于贵州省余姚市上游县,属普通盘山区名贵绿茶。 (5)涌溪火青茶 产于安徽舒城县。兰花茶,产于安徽省太平县兰花乡,又称“舒城兰花茶”。外形紧细,色泽黄绿,白毫显露,冲泡后有兰花香气,汤色黄绿,滋味鲜醇,叶底鲜绿,嫩黄绿。 《太平县城志》中的“一芽一叶”茶 黄山境内土壤结构呈酸性,有黄棕壤,质地疏松,富含有机质和磷钾肥,特别是富含有机质的茶是不可多得的珍品,茶叶全是白色,其中品质最佳的当属“黄山毛峰”。 “一叶一芽”特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 【黄山毛峰,产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山毛峰是最有名的绿茶之一,产于明前第一批“黄山毛峰”。 茶叶具有特殊的芳香,用它来提高茶叶的品质,提高了品质是非常好的。 绿茶的特点: 品质特点: 用具:玻璃杯或瓷具盖碗为最佳 采用上投法,先将开水冲入杯中,然后取黄山毛峰茶叶置于杯中,轻轻摇动,使茶叶完全吸附水分,白纸摩衬,并轻轻摇晃,这时候注意不要直接冲泡,一定要让水沿着杯壁缓缓倒入杯中,轻轻摇晃,使茶叶完全吸收水分,一般3次左右最多不建议倒入杯中。 苏州碧螺春茶还可用于清饮。制作特级茶叶时茶叶就采摘的不多,一般不采一芽一叶,叶柄长,且芽长于叶。 茶叶品质特征: 色泽:银绿隐翠;汤色碧绿明亮;香气:嫩香高爽;滋味鲜醇甘爽;叶底:嫩绿匀整明亮。 外形:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披露,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜
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