回甘碧螺春普洱茶更佳解读2002年《香港

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002年《香港文汇报》将西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。 西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片、祁门红茶。 怎样辨别真假西湖龙井 西湖龙井茶的等级 等级标准,具有以下一些特征: 特级龙井茶色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶质细嫩呈朵。 一级龙井茶:品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气由清香型,兰花豆香或者是嫩栗香,汤色微绿,清澈明亮;滋味甘醇鲜爽,回味持久。 二级龙井茶:外形扁平,光滑挺直,色泽绿中带黄,香气高醇,味鲜爽,汤色绿明亮,叶底细嫩成朵。 三级龙井茶:外形扁平,尚光滑,色泽绿中带黄,芽叶成朵,汤色黄绿明亮,香气清高,滋味鲜醇;叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。 三级龙井茶:外形扁平,尚光滑,色泽尚绿,汤色黄绿尚亮,香气幽雅,滋味醇和,叶底尚柔软。 四级龙井茶:外形扁平尚尖削,色泽翠绿,汤色黄绿,香气幽香如兰,滋味鲜醇。 一级龙井茶:外形扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。 五级龙井茶:外形扁平挺直,尚光滑;色泽绿翠,内质尚香嫩,味鲜爽;叶底有幼嫩两夹带红梗。 西湖龙井茶可以算是龙井茶中的一个品种,虽然这个茶叶并不是西湖龙井的独有,但是还是不够用茶叶,相关的介绍如下! 泡龙井茶的水温 泡龙井茶的水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以80℃~85℃的水冲泡为宜。 提高茶叶的活性,让茶叶中的营养物质和芳香类物质更容易溶解出来。 所以,泡茶的水温要控制好,以免造成茶叶的香气太高而不鲜。 微温。 水温的控制,有利于香气的保持。 延长浸泡的时间。 浸泡的时间也有关系。 以早为贵,冲泡的时间不宜过长。 压低水温,茶叶不易泡开,茶汤苦涩,影响口感。 三个步骤泡出来的茶汤一直