江苏吴县太湖洞庭山 东、西二山 （洞庭西山） 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。 （1）洞庭碧螺春 该茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。 黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰又分为“狮、龙、云、虎、梅”类。 冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰因其具有细嫩多毫的色泽和茶汤嫩香浓郁、味醇鲜美、耐冲泡等特点，被誉为“茶中珍品”。其冲泡后叶底肥厚黄绿。其成品茶“芽叶退化”后呈现黄绿色，汤色清澈，味甘清香，叶底黄绿明亮”。 （1）黄山毛峰 茶条索紧结，肥壮圆整、白毫显露，色泽翠绿微带嫩绿光润，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色翠、味鲜、汤清、香高”著称，是中国十大名茶之一。 黄山毛峰属于绿茶类。主产于安徽黄山市（原称黄山区）一带，属于半发酵茶。 黄山毛峰的功效 黄山毛峰属绿茶类，是中国的十大名茶之一，具有1：10的茶叶功效。黄山毛峰产于安徽省黄山。黄山产茶的历史悠久，据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载：黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆。真正的黄山毛峰茶何时创制，
