黄山毛峰雨前俏峰雪雾;翠竹白毫露浪西头;

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; 雨前高峰峡谷高,云雾笼罩。 花香清雅,淡雅怡神。 雨后茶芽初萌,清香随泡。 该茶为茶中上品,有“红茶皇后”之称。 产于云雾、黄岗云雾等地。 产于湖北省赤壁市羊楼洞,据当地茶农介绍,这种茶树是当地有名的传统茶叶,日照充足,气候湿润,雨水丰沛,土壤肥沃,非常适宜茶树的生长。 高山云雾出好茶,加上雾多,空气湿润,使得这种茶树的养分少,加上采摘时间短,全年可采四至五百公斤。 在六大茶山,雨量充沛,云雾缭绕,与其是一个优越的山脉,景色十分好。 这一带的气候温和,四季分明,降雨量充沛,肥沃疏松,非常适宜茶树生长。 水质极好,水质清洁,无污染。 高山绿茶的品质特点是:外形条索紧结肥壮多毫;内质香气清高;滋味鲜醇;叶底嫩绿匀整。 高山云雾出好茶,制茶师认为是绿茶杀青之后第一道工序,正是因为高温杀青,杀死了活性多酚类化合物,香气物质不断的释放出来,使茶叶香气不仅表现在外形上,而且营养价值更高。 绿茶的第二道工序为杀青,通过高温破坏鲜叶中酶活性,制止多酚类物质氧化,以防止茶叶的红变,绿茶的冲泡是要经过多道工序。 绿茶的第三道茶汤滋味浓度略甜;滋味稍淡,叶底嫩绿。 中国绿茶十大名茶1、龙井绿茶 2、黄山毛峰 黄山毛峰绿茶也是中国十大名茶之一,它产于安徽黄山之间,汤色清亮黄绿,香气高鲜,滋味浓醇,具有生津解渴、提神醒脑、美容、降脂减肥的作用。 3、庐山云雾 庐山云雾茶属于绿茶的一种,它主要产自于海拔700米以上的江南山区,庐山云雾茶外形条索紧细、显毫、色泽翠绿油润、香气清高、持久,汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽、叶底嫩绿明亮。 铁观音,安溪 汉家刘氏茶源自宋朝的刘元年(1736年),有一位茶商,发现了一种茶树,1761年,从南安市官渡头,株洲市人字化良好的南山茶树,林凤池先生陪同闽浙两地时挥手,回到家乡的老茶农魏荫,不仅为人批发生意,而且还在山上常住人家为了方便采茶,还赋诗一起