选用玻璃杯，最好选用纯净水。85度左右的水温，第一泡时茶叶在杯子里片刻，滤出茶汤后，隔天饮用，杯中滴入三分之一的水，三分之一的水，俗称“温水”，过程是：120度的水连杯子一起倒入水壶中，水量为杯子的四分之一，使其浸泡约15秒钟左右。第二泡用200ml的水冲泡3到4次，水温大概是八百度吧！具体泡多少时间问题：接下来看看具体泡多少次。 超市买的碧螺春，一般是5到100毫升左右的样子，当然冲泡的次数不能超过7次，正宗的碧螺春是上投法泡茶的用水，应该用纯净水或者矿泉水冲泡，先倒在瓷杯或盖碗里，然后再沏茶。 注意冲泡碧螺春的水温：太烫的水会烫伤茶叶，上了茶叶后会把里面的茶叶烫坏。 注意，碧螺春茶不能泡太久，因为这种茶可能需要泡一会再喝，也就是泡一二次就要换茶叶，不能倒冷水或者水温不足。 乌龙茶的冲泡： 1、投茶 泡茶的水温要用100度的沸水，因为乌龙茶比较老，水温太高的话，茶叶中的茶多酚、可溶性糖等物质就会过多释放，从而影响茶汤的口感。 2、泡茶的水温 泡茶的水温最好在70至80度之间，但是由于乌龙茶叶片比较老，所以应该用85度到90度之间的水来冲泡。如果水温过高会造成茶叶的内含物质流失，从而导致茶汤变浑，甚至苦涩。 3、注水 注入开水要满盖碗，使乌龙茶叶充分地激发出来，我们需要用100度的沸水来冲泡。冲水的方法对乌龙茶来说是有一定影响的，茶水比例要比较严格，如果喜欢喝浓茶的茶友大概6~7克。 乌龙茶的冲泡 冲泡乌龙茶的时候，水温要高，方法得当即可。 泡好的乌龙茶要趁热喝，茶汤不能太凉，建议不要凉的过程，否则口感容易发生串味，影响品饮体验。 乌龙茶的存储 泡茶的时候一定要注意，水温也不能超过60℃，不然就无法得到滋味。 先把白茶放在通风阴凉无异味的地方，不能放在潮湿的地方，并且离地、离墙、离地等高温的地方存放。 在避光、避异味的地方，保存一定要保持干燥，避免阳
