半发酵茶。 水仙茶是轻发酵茶，而水仙茶采用的是乌龙茶加工工艺。通常是采用观音茶的特定制法制成。 水仙茶采用的是极品，主要是为了保证高品质的口感。 茶叶如果放在冰箱里冷藏，是没有问题的，但如果是真空密封冰箱，冷冻层就是常温保存，避免阳光和水分的影响，改善茶叶品质。 很多茶都有保鲜防霉等工序，比如茶叶会受潮或者吸收异味。放在冰箱里，是一样的道理。茶叶对于高温的最好保持要存放在阴凉干燥的地方。 如果一定要把茶叶放在冰箱里保存，最好在一个月内饮用完毕。如果实在舍不得，也可以用一个锡纸袋把茶叶包装起来，放在冰箱内冷藏。如果茶叶数量够多，建议尽快用完，否则对其保存的时候有影响。 综上所述，就是要这样保存茶叶。茶叶需要保证容器干净、不沾损坏，且茶叶不要沾到油。 在家里买茶叶是怎样的? 绿茶类，如龙井茶、碧螺春、毛尖等，主要看茶叶品种和等级。最好的是兰花型的、红茶类、铁观音型、绿茶类、黄山毛峰类、竹叶青等。 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
