影响的，但是喝黄山毛峰也有很多好处的，黄山毛峰含有一种咖啡碱成分，这些成分能刺激人体的神经中枢系统，让人精神振奋，消除疲劳，还能活跃气血，促进新陈代谢，具有消除疲劳的功效，而且还能降低血压，利尿，美国心脏疾病患者亦可常饮。饮用时加入少量牛奶，一杯暖暖的黄山毛峰茶叶就会使容易出现疲倦乏力的状态，另外黄山毛峰中含有丰富的茶氨酸物质，能在人体中促进脂肪的分解，帮助燃脂减肥。喝黄山毛峰的好处1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死，有消炎杀菌作用。6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。综上所述，碧螺春茶属于绿茶。我国的名茶众多，但是一般情况下，相对于绿茶来说，还是属于绿茶。它的制作特别简单，先要经过采摘、杀青、揉搓、炒干、搓团四道工序。每一个步骤都很重要
