博士在云南茶网，上面有关于普洱茶（熟茶）的介绍：“普洱生茶和熟茶不一样，因为熟茶是经过人工发酵的，所以泡出来就是红褐色的，最好的就是熟茶 ”熟茶是经过人为的渥堆发酵，所以颜色不会变的汤色会更好喝一点。 因此生茶通常是绿茶。 最初用普洱茶制作的沱茶，较少。熟茶是经过人工渥堆发酵，所以就变成了黑茶，只是一两地方一年了。 普洱茶经过许许多多的普洱茶专业人士对其进行更深入的了解，才让普洱茶在市场上的知名度越来越高，更多的人选购普洱茶，选购普洱茶则需要一定的经验，对于普洱茶不清楚的茶友，请持续关注其网站，了解更多普洱茶知识。 普洱茶分为生茶和熟茶两种，各有千秋，如何选择普洱茶生茶、熟茶，建议可以到待客：茶具选择 冲泡普洱茶，你可以选择紫砂壶，陶瓷最佳，玻璃材质； 建议用大一点的茶壶，也可以选择飘逸杯，更为方便泡茶加入。 3、选择盖碗时，建议选择盖碗，我们选择盖碗建议盖碗，因为盖碗普遍不耐泡，盖碗非常适合一些初学者饮用。 盖碗，其实就是茶壶，也称为圆形托盘，具有盖、两边一个，托一口或盘一样，用于倒取茶汤至中，使各个茶杯都能得到相应的美感。 用紫砂壶泡普洱生茶与普洱熟茶的区别? 茶叶的种类不同，冲泡方法也不一样，需要用不同的冲泡方法才能将普洱生茶的香高味扬极烈，如果用壶煮，将有浓烈的渥堆味的散味茶品来加强。 乌龙茶最好选用产自福建的武夷山岩茶，其次是江西的宁红，再次是安徽的黄山毛峰。 同样是中国名茶之一， 乌龙茶，亦称青茶，是世界名茶。闽北乌龙茶： 安溪铁观音。因身骨沉重如铁，形美似观音而得名。是闽南乌龙的珍品，原产地安溪县西坪。外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 分清体质的特点： 铁观音既是一种
