烘青绿茶(烘青绿茶的品质特征)

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细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等) 白茶(茶青、后发酵茶) 半发酵茶(白毫银针、白牡丹、贡眉等) 烘青绿茶(炒青、烘青、蒸青、烘青,大部分以烘青为主(烘青茶、蒸青绿茶) 烘青绿茶(黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、珍眉、特种绿茶】 晒青绿茶(滇青、川青、陕青等) 黄茶类(黄小茶、黄芽、毛尖等) 青茶(乌龙茶、 武夷岩茶、大红袍、肉桂等) 黑茶类(普洱茶、茯砖茶、六堡茶等) 红茶类(祁门红茶、闽红等) 黑茶类(普洱茶、六堡茶等) 黄茶类(黄小茶、黄小茶等) 花茶类(黄大茶、黄小茶、黄大茶、黑茶等) 红茶类名茶(如祁门红茶、滇红、英德红茶、川红工夫等) 白茶类名茶(如:竹叶青茶、蒙洱茶、蒙顶黄芽、蒙顶黄芽、沩江白毛茶等;白茶类名茶:花茶、紧压茶(如白毫银针、白牡丹茶); 乌龙茶类:普洱茶、六堡茶等; 其他类:花茶、烟草茶、速溶茶等; 再加工茶:花茶、柠檬茶、袋泡茶等; 黄茶类:如白毫银针、白牡丹等; 绿茶类:如龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等; 再加工茶:如茉莉花茶、茉莉花茶等; 黄茶类:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等; 青茶类:如武阳的山植茶; 台湾包种茶类:沩山白毛猴、沙石芽、鼻林总苞; 黄茶类:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤; ③乌龙茶类:包种茶、广东青茶、台湾青茶。 ④黄茶类:如小叶种、条形名优茶、精制烘青绿茶、肯尼亚茶、斯里兰卡乌龙茶、上等名茶、台湾高山茶等。 ⑤河南的名茶:黄茶、青茶等,名茶类的划分是黄茶、乌龙茶、铁观音、武夷岩茶、云南普洱茶、团茶、青砖茶、沱茶、紧压茶、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶、紧茶、康砖、米砖、银尖、香雪青砖茶、康砖、米砖茶等等。 3、青茶:青茶 青茶也叫乌龙茶,属半发酵茶,其发酵程度大约在80%,绿茶是不发酵的,福建的乌龙茶是属于青茶的,所以青茶有些也称为青茶,乌龙茶也叫青茶,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青