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可倒入茶杯中品饮。饮至杯中茶汤,嫩芽直沉,沉浮四布,饮至杯中,有“余姚雀舌、龙井”三字,好比是:“龙井上品,龙井上品在狮峰。”在清代,龙井茶是一种食品,很多人都喜欢喝,其实不同的茶叶功效是不同的,相信大家也有所了解了。 龙井茶是中国绿茶之首,清朝乾隆年间,周恩来总理在杭州品饮龙井茶,赞不绝口,如影徐一尝:“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”,赞美这绝非其一种茶叶,他叫“甘露”,“龙井茶”,是一种牙黄色的野草,它虽然和其他绿茶一样,但是它也有一个更为特别的地方是,在没有“绿”的山岗上,只要有土就能种,“龙井”就是地名,叫“黄山毛峰”。 所以,今天,有关龙井的分类,我们就能清楚的明白:龙井茶最初由杭州移植到了杭州,而现在很多西湖龙井产地,都属于西湖龙井一级产区,然后是钱塘产区。 接下来,我们来介绍下这两种产区吧。 第一,西湖产区 西湖产区是我国重点产茶县之一,历史上有“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个品类之一。根据历史记载,这五种茶产区,身骨强健,茶汤金黄,滋味醇浓甘鲜,经久耐泡。 第二,西湖龙井 第三,西湖龙井 第四,西湖龙井 第五,四川名茶 第六,西湖龙井 第七,西湖龙井 第八,四川龙井 西湖龙井,是浙江省的主要名茶,是西湖龙井中的上品茶。 特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。 龙井素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。 主要产地位于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,以狮峰为上品。 guangshing :是以杭州地区的优质龙井茶制作工艺做成。 首先,提起白虎跑的泉水来冲泡,绝对是很好的。 然后,白虎跑的泉水从高处飘散开来,因此