好) 2. 信阳毛尖汤色有偏红的颜色。 3. 信阳毛尖汤色的色泽深绿。 4. 信阳毛尖的汤色是以黄绿色为主。 5. 信阳毛尖茶汤色的色度以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊。 信阳毛尖茶汤的杏黄色显明亮。 6. 信阳毛尖汤色以杏黄、杏绿、清澈明亮的为好; 7. 信阳毛尖以清明节前采制的茶叶品质最好。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮。夏秋茶叶黄亮，老叶较大，嫩叶较细。若一个熟练的炒茶能手，一锅清明前的毛尖，不得掺杂使假，一般多用低档的。 目前，各类茶的冲泡用水以矿泉水或天然山泉水最好。一般不宜用自来水冲泡，先倒入水后放茶，过30秒或者一个月以后才可拿来冲泡。一般说来，西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰等细嫩的茶可水沸时停顿，以80度左右为宜。茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。水温要求在85℃以上，否则就会冲出苦涩味。 第一道茶饮之二漱幽灵 在一个干净的玻璃杯中，配以85℃~95℃左右的开水至杯容量的四分之一，即可饮用。 第二道 水开后不要等水泡起以后才冲茶。因为第一遍的茶已经没有什么营养价值了。如果倒掉，就把茶叶放在杯子里面倒进四杯水，然后盖上盖子，静置一分钟左右直接饮用，可以根据自己的口味加入凉开水,这样就会比较好喝一些。 第三道茶饮 水煮牛奶 将水烧开之后，加入茶叶一同煮三分钟，熄火之后二分钟再加入冷奶，继续煮三分钟，然后把茶包拿出来一起煮，把茶包捞出来倒入杯中，让牛奶凝固，这个过程需要十几秒的时间，在这个过程中还要不断的搅拌，这样才能把牛奶煮的更加的完好。 第四道 奶茶 第三道茶，喜欢喝香味比较浓烈的茶饮，这种茶最好每天都喝，这样不仅可以有益身体健康，还可以让肠胃更加舒适，能够让人们的肠胃更加的强健。 茶饮之道 第一道茶饮，不仅仅只有雪人，还有各种
