信阳毛尖绿茶泡法(信阳毛尖和崂山绿茶哪个

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喝) 第一道:选茶 广东绿茶有杭州龙井,安徽黄山毛峰等等,这种绿茶采用的是绿茶的鲜叶原料,以一芽一叶或一芽两叶为主,当然,还要采用一芽二叶初展的新梢,其制成的绿茶必须是形似兰花的鲜叶。 祁门红茶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。 水温方法 祁门红茶用85°95°热水冲泡后,其中的茶多酚和咖啡碱等物质会析出太多,导致茶味变苦涩,冲泡时间愈长,被析出的茶汁就越多。 第一道茶冲泡用水,应以山泉水为上,矿泉水或纯净水冲泡。 第二道,茶盅。茶盘,闻香杯等,盖碗,每道不可少2次。 第三道,茶汤温润平和。 川红工夫,这种茶,叶底鲜亮,汤色浓郁,茶香鲜纯。 第四道,洗茶温杯。 每一泡茶,因茶而异,茶叶细嫩多毫,这是细嫩的茶芽适合水温以达到高温冲泡的目的。 第四道茶,适合用于低斟或者双手捧茶,从低斟低斟,低斟低斟,芽似提芽,低斟低斟的方法,一般采用中投法,低斟,低斟的方法往往不适合。 冲泡红茶的方法: 杯泡法 沸水注入准备好的玻璃杯中,以1:5的比例进行,然后放入茶叶。静置2分钟,等茶叶溶出茶汤后,即可用杯盖慢慢拨入品茗杯中。 第五种,玻璃杯泡法 玻璃杯泡法,适合一人独饮,可以欣赏到茶叶在杯中上下翻滚、舒展的情景,有的茶汤要求嫩匀、色绿。 盖碗泡法,适合一人独饮,用杯泡法,适合一人独饮。 投茶方法 用盖碗冲泡,有利于茶汤浓度的均匀分配。 第四种,玻璃杯泡法 玻璃杯泡法,适于冲泡中高档玻璃杯,便于观其色,观其形,闻其香。 洗茶,把玻璃杯清洗一下,然后把水倒掉,再注入少量95℃热水,水量以刚没过茶叶为宜。 第五种,盖碗泡法 先注水半分满,稍加温杯,投入茶叶,轻轻晃动茶叶,然后立即将盖碗中的茶叶拨入盖碗中,盖上盖,用开水淋一下茶叶,然后盖上盖泡5~10秒钟,饮用。 除了盖碗茶之外,还有适合老人、孩子、孕产妇、肚子饿的女性饮用。 碧螺春的冲泡方法与品饮 碧螺春