云南绿茶有哪些品种(绿茶有哪些品种好喝)

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云南绿茶有哪些 滇绿和兰茗兰品种有铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙、柳叶青、花茶有铁观音、银毫绿茶、 花茶、金萱茶、紫芽茶、小叶兰茶、麦冬茶等。 绿茶品种绿茶的主要品种有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、蒙顶甘露、都匀毛尖、庐山云雾、舒城兰花等。 (1)西湖龙井茶产于浙江杭州的龙井村,因产于浙江杭州,故有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之誉。 (2)洞庭碧螺春茶产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。(3)洞庭碧螺春茶产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽67万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 (4)黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,茶树生长在云属正直的林之中。其中海拔700800米,山势巍峨峻秀,苍翠肥壮,一年四季均可采摘。冲泡时,茶芽竖立于杯中,观之酷似雀舌,身披白毫,姿态挺拔,宛如观音,且口感甘鲜,回味无穷,与信阳毛尖外型略呈半条索形,芽叶肥壮匀齐,略向背面翻,青翠欲滴,犹如兰花瓣幽美、清高可人,堪为茶中极品。 据古人记载,黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,徽宗皇帝南巡到黄山,以云南省一定区域内的黄山毛峰开始闻名,流传至今。后因不断扩大生产,以猴坑高山茶园所产的猴魁品质为优。 形状:外形细扁稍卷曲,状如雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活