，被誉为“红茶中的香槟”。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。 请问：正山小种与金俊眉茶哪个更好? 正山小种 红茶金俊梅，正山小种，金俊眉茶，属于正山小种红茶的分支。 正山小种属于什么茶 二、绿茶是什么茶 龙井属于 花香类的 龙井属于绿茶 绿茶是中国传统的茶类,一般又被称为”绿茶”, 那要分那么多的名称,绿茶的基本分为:龙井,青茶,乌龙茶,黄茶,黑茶,白茶,黑茶,安溪铁观音, 台湾的乌龙茶,包括普洱,乌龙,南投,台湾的椪柑,台湾的文山的名乌龙茶 就叫龙井,黄山毛峰,白毫银针,祁门红茶.西湖龙井,碧螺春. 三、黄茶和绿茶的功效 1.黄茶的产地主要有江南茶区和西南茶区。其中新鲜的茶芽和叶片,在揉捻后采用机器揉捻制作而成的茶。 2.黄茶的产地分布范围很广,除黄芽茶外,黄茶的制作方法也很特别,采用黄茶加工工艺制作而成的茶，是中国最古老的茶之一。黄茶制法的特点是堆土发酵,黄汤黄叶,香气高醇持久,外形芽叶醇软多堆,而这些特点都是黄茶区别于其他茶的重要区别。 “黄芽茶”属黄芽茶，黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶，经杀青、揉捻、干燥制成。“黄小茶”是将杀青后的茶叶用锅蒸制而成、属于长条形的，品质与绿茶相似;黄大茶则是芽肥壮，汤黄明亮，香气鲜浓，滋味醇厚。黄大茶原产于安徽歙县黄山。 黄小茶是制茶史上的主流品种。因制茶工艺和茶叶特殊性能形成了黄小茶，传统制茶技术不可或缺。黄小茶制作工序繁复，工序复杂，所以黄汤茶很少具有代表性。 黄小茶又称乌龙茶。 乌龙茶类。代表茶有文山包种、大叶乌龙、文山包种茶、铁观音。乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类。代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、武夷大红袍、武夷大红袍、台湾乌龙茶等。 黄茶的制作：杀青是黄茶制法的特点，是闷堆的促进形成黄茶的品质特点，是形成黄色黄汤的关键工序。黄茶具有“三黄”(即黄色，指
