) 喝茶对人的身体有什么好处? 除了含有人体所需要的营养物质外，茶还可以提神醒脑、增进思维。但是，它含有的生物碱是咖啡的70倍，可以兴奋大脑皮层，所以对应脑内神经传导物质的影响。 茶的好处很多，通过刺激大脑细胞，从而增强记忆。茶对预防动脉硬化、强化心脏、调节脂肪代谢、防止血管硬化有很积极的效果。 西湖龙井有什么功效呢? 龙井茶有什么功效? 哪种西湖龙井茶有好多种?都有哪些比较好呢? 龙井茶是炒青绿茶类的茶叶，由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。 长炒青的品质特点为形状卷曲，如龙井、汉中炒青绿茶。从安徽定义中选出了长炒青、圆炒青、扁炒青等。 长炒青的品质特点是，长炒青是形成扁炒青品质的基础，其形如雀舌的外形似碗钉，满披白毫，色泽象牙白。 圆炒青是一种炒青名茶，曾是江西省出产的名茶，有西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等。 烘青绿茶因干燥方式采用炒干而得名，香气高鲜。因产量稀少，曾称历史名茶。如：东湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、西湖龙井等。 烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。 烘青绿茶是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。 主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。 黄茶是沤花茶或卷曲形绿茶的代表。 炒青绿茶是不发酵茶类的代表，亦称“未发酵茶”。其茶叶底部呈现黄色，这是花茶的一类特性。花茶是将绿茶或红茶用高温蒸汽蒸煮的茶坯闷蒸而成，如名贵的茉莉花茶、金银
