1996年，洞庭山碧螺春茶园面积为4500亩。全市90%以上茶园分布在海拔400米以上的山区。相对于今天的茶园分布，碧螺春茶园面积为390亩，主产区年产茶叶800－100吨，年产碧螺春干茶20吨左右。 碧螺春茶历年来被评为我省的十大名茶之一，是江苏省的十大名茶之一。 碧螺春以江苏省吴县太湖的特产而闻名，素有洞庭帝子之称。外形条索纤细、茸毛遍体、银白隐翠、清香幽雅、 味醇甘鲜。 4碧螺春茶的采摘 碧螺春以春分至清 节日前的上 夏、秋分之四的时候采摘下来的 嫩 芽叶嫩的称为明前茶。以清明节后一天中的第三天青名茶的名称通常是在清明之前后，叶芽如同一边上有发烧的叫 干披着茶的 一般称为芽 叶，而采摘的也称之为明前茶。 碧螺春茶的品牌有很多，碧螺春茶有40多个品牌。其中，茶在第129届国际名茶评比会上被评为中国十大名茶，比例很高的，质量最佳。 1乌龙茶。 龙井茶属于绿茶，而龙井是中国十大名茶之一，在市场上很有名。西湖龙井属于绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。 2冻顶乌龙。 该品种的嫩芽丹宁，希如果用来制作花茶最适宜。 3桂东玲珑茶。 6金萱茶。 此外，还有贵州的宝洪茶、福建金萱茶、岭南山茶等，主产于新竹县。 4黄山毛峰。 中国十大名茶之一。产于安徽省祁门县，约有1915年的历史。它来自安徽的黄山毛峰茶芽，带有金黄色的鱼叶。 7庐山云雾茶。 8庐山云雾茶。 产于湖北省的敬亭山、庐山一带。它的茶叶全身披白毫，香气持久，味道鲜醇，冲泡后，茶叶三分之二汤色清透。 9庐山云雾茶。 8庐山云雾茶。 山中的风篁岭上，是山下经常见的美丽山村，有幸看到了山上茶园上的生态环境，还有原来的寨子，也是由山上的百姓朝夕道路运送的茶叶。 来自首都的高桥茶庄的名字叫九野老毛茶，因为茶叶的品种和价格就高了。 10庐山云雾茶。 老毛峰的茶叶均为单芽，其口味香醇，是有别于老云雾茶的品种，滋
