故名为黄山毛峰，主要产地在安徽省黄山、歙县以南，歙县以北的黄山区域。该地区年平均气温15～20℃，年降水量1200～1400mm，分布在海拔1000米以上的山区，因而土壤含沙，土层深厚，水源丰富，非常适合茶树生长。 黄山毛峰茶的特点： 黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫，色泽绿匀、香气清高、味醇厚、甘甜，汤色清澈明亮、叶底嫩黄成朵。 黄山毛峰茶叶怎么样 黄山毛峰茶，现在在市场经常看到一些是正宗的黄山毛峰，价格适中，正宗一些。好的黄山毛峰茶叶是用来区分毛峰和毛尖的，从外形上来看，黄山毛峰的条索细扁，翠绿微黄，泛着一层光泽，挑选的时候要选择比较鲜亮的黄山毛峰。 茶叶的选择，不同的地方选择的茶叶也不同。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！ 毛峰怎样鉴别 特级毛峰品质极佳，外形细直略长，有的略显锋苗，茶汤中带有淡淡的白毫，让人心旷神怡。 再看看别人怎么说的。黄山毛峰的外形还是很好区分的。 黄山毛峰属于什么茶 黄山毛峰是绿茶的代表。 黄山毛峰，茶叶上乘，滋味鲜爽醇厚，有“色绿、香清、味甜”的独特口感，品尝之后回味甘甜，是茶叶中的极品！ 可以说这些茶叶之所以是黄山毛峰，是因为它是条索形茶，外形似雀舌，芽叶嫩齐，色泽翠绿；汤色清澈，香气清高持久，滋味鲜浓，醇厚，回甘。毛峰是扁炒青和毛尖两种茶叶的区别，毛峰茶是绿茶，毛峰茶是炒青绿茶，毛尖茶是绿茶的一种，一般情况下，毛峰茶外形细紧，略弯曲，呈现一条由碧绿的青翠色影响了茶之色泽，同时也可看出茶叶的品质的好坏，特别是第一道茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，然后放入茶叶，静置一两分钟，等水温适当的时候，再将水倒掉，这样做是为了使茶叶的香气充分发挥出来，倒掉一杯水，再用于洗杯、
