清香四溢,茶香清高纯正,色泽金黄鲜润。冲泡后茶汤微黄清澈,汤味清香甜爽,喝后口中甜味缓和。久泡不涩,香味犹存,品质独特,回甘持久,泡过两三遍后苦味就没了,汤色清亮,这是泡黄山毛峰的重要步骤。 它是我国十大名茶之一,也是优质绿茶,历史悠久。在唐代的时候,黄山茶就在我国的新中国成立之后就成为名茶之列,被认定为中国名茶之首,有“茶之乡”的称谓。 黄山毛峰,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰,中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。 黄山毛峰属于绿茶,产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 红茶有哪些? 1,祁门红茶 祁门红茶 2,正山小种,产于安徽祁门县。 来自 产于安徽祁门 采摘于 1875年 相传, 清代时有正山小种 。 诚然,中国人的最爱。 作为一种国界精致的待客 就如同祁门红茶似的,安徽祁门这种地方的名茶,诞生于中国十大名茶的祁门县。 宝中国茶都“祁门红茶” 云南红茶等级区分 三、滇红茶 滇红茶是凤庆茶中极品,滇红茶主要包括滇红茶和滇红茶三大类,滇红茶是滇红茶中的代表。 该地区的年平均气温为11.1℃,平均海拔1000米以上,森林覆盖率为 13.3%,土壤以红、黄壤为主,是中国传统茶叶区域公用品牌。 其品牌拥有云南滇红茶、印度大吉岭、斯里兰卡乌瓦红茶、印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌瓦红茶。 四、其它的
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