、祁门红茶、九华毛峰、六安瓜片、宁红、婺绿、饶绿、平水珠茶、 西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、君山银针、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 名贵品种有：太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、老竹大方、华顶云雾、江华毛尖、金井毛尖、南京雨花茶、金寨翠眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、庐山云雾、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、日照绿茶、 蒙顶甘露、平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、源于安吉白茶 舒城兰花茶等 白茶有：银针白毫、白牡丹茶、黄小茶、黄大茶 黑茶有：湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶等。 福建的主要是普洱茶！普洱茶属于黑茶的一种 普洱茶是红茶还是绿茶? 都可以的。普洱茶分为：普洱生茶和普洱熟茶。 普洱茶的产地在云南。 产地：云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶有散茶和紧压茶两种，紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等几大类。 普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶"。 生茶和熟茶的制作工艺不同，生茶制作过程鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)，晒干(普洱茶必须是晒干,像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干),即为生散茶,或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮,利于做型)放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖,沱. 但不论生熟茶拼配在一起还是在综合品味时，总结出来的是茶性。熟茶的定义： 截然不同的茶叶，不同的季节喝不同的茶。 夏天喝生茶，暑气全消，酒精也会醉。 生茶： 夏天，人体消耗大，出汗多，很容易导致血液大量出汗，这时候补水应该是很有必要的，补水的同时，可以使脸色变
