黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，其产地集中在浙江、安徽、江西三省市，是我国的十大名茶之一，在国内外市场享有盛誉。黄山毛峰茶富含咖啡碱，而咖啡碱能刺激人体的神经中枢，达到兴奋的效果。同时黄山毛峰的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力，常常饮用黄山毛峰对减少电脑带来的辐射危害也是很大的。那么对于长期饮酒如电脑者、准备使用电脑者是很容易出现酒后头晕眼花的现象，并且伴有血脂的情况，这对于患有高血脂、高血压的老年患者来说，长期饮用黄山毛峰茶是有助于加强肝脏的代谢和解毒作用，能够加快乙醇代谢产物的排泄，同时也可以减少对肝脏的伤害。黄山毛峰冲泡方法泡茶前，先将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量热水，在水没过茶叶，然后倒掉，再冲水，加水，浸泡几秒钟，然后用高冲法，高冲入杯。使茶叶吸水舒张，便于茶汤呈现在喉咙。当杯中茶汤喝完后，再细细品味茶香，最后边饮用，这样可以品尝到黄山毛峰独有的茶香，口感极佳。黄山毛峰的等级特征一级黄山毛峰，形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄，色如象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰在冲泡后，芽叶成朵，一芽一叶初展，汤色清澈，经4次冲泡，仍需倒出精品，其后又逐渐增加冲泡次数，这就是说，黄山毛峰是绿茶。其实，只要你掌握了黄山毛峰的冲泡方法，下面小编就给大家介绍一下黄山毛峰茶冲泡方法吧！黄山毛峰冲泡技巧步骤1、用开水温杯，并洗净双手以卫生茶杯，以洁净茶具。2、将开水注入玻璃杯中，盖好，闷泡约1分钟，待茶叶溶出茶汤后，即可倒入茶盅。3、赏茶，观茶汤，品赏黄山毛峰的色和香、岳，轻，然后请茶匙撒之，观茶形，以示对之。4、品茶品尝，放置3-5分钟后，即可再次续用，品尝。综上所述，黄山毛峰茶叶内含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖
