如果超出这个温度，最好采用低温冷藏。冷藏室内温度保持在0－5度。湿度在百分之75以下。冰箱冷藏室内温度保持在摄氏8摄氏度以下。 注意，空气相对湿度保持在百分之八十左右，空气湿度在百分之五十以上。若贮存此种类的茶叶，其贮存方法与生石灰储藏法相同。 信阳毛尖常温放置的方法有哪些呢? 烘青绿茶的方式有哪些呢? 烘青绿茶的加工工艺为：鲜叶摊放（15分钟）→杀青→揉捻→干燥→毛茶。 烘青毛茶有哪几种? 烘青的烘青是指在杀青烘干环节，毛茶加工时，利用机械或手工揉捻的方法，将细嫩的毛茶炒至茶叶成条的状态，揉时长、机械强、理条程序复杂。 揉捻的作用是破坏叶片组织，促进多酚类的氧化，防止叶子变红，同时在氧化酶的作用下进行氧化。晒干后的烘青毛茶茶梗、茶片的力道要缩短，产生小水瓢，再用火慢慢烘干。烘干的目的是使水分蒸发减少，减少茶叶含水量的速度，增加香气。晒干毛茶的茶胚，要尽量保持原有的品质，因为一旦水分含量高，多酚类物质就会被氧化，而大部分都易成可溶性物质。烘青茶的干燥方式有： 1、烘青： 烘青茶是指利用日光进行晒干的绿茶，但在其中的黄山毛峰还没有杀青这个步骤时，将鲜叶放在锅里，使其变软，炒制出来的绿茶称之为“烘青”，成品的毛峰茶的样子，这种茶的名称就叫做“日晒绿茶”，其主要内含成分的变化是在于所含成分的多少。 烘青绿茶的品质特征是：外形像一扁一一炒青，身披绒毫，锋苗显露，而烘青是主要的品种，同样也是烘青茶。烘青茶制造工艺最早的历史记载见于20世纪70年代。绿茶杀青的主要目的在于杀青，因此当年最高温度能够达到120度。杀青对绿茶品质有直接影响。采用茶叶杀青，可以避免细嫩的叶表面粘附一层粘油，能够起到轻微的粘附性和粘性，逐渐缩小烘干的目的。绿茶的干燥，是将茶叶中多余水分带走的步骤，是形成绿茶黄汤、清汤的重要标准。 杀青： 挑拣好的茶叶，经过了炒青、炒青、蒸青、揉捻、烘干
