主要是由它的嫩芽与一芽一叶初展的幼嫩芽头组成，而信阳毛尖的春茶则为一芽一叶初展与一芽二叶初展，而信阳毛尖鲜叶等级可以是一芽二叶与三叶，而信阳毛尖一级茶所含的嫩芽占总芽的一半左右，二级茶则是芽与二叶的比例占了很大的比例，相反，信阳毛尖的鲜叶会越早采摘，产量越少，就会越晚采摘的时间就会变得越长。 信阳毛尖的产区 信阳毛尖是我国的名茶之一，有着“中国十大名茶之一”的美称。 信阳毛尖茶树种类众多，在国际上绝大多数的红茶都是在产区自己采摘，并且其口感味道是很好的，信阳产区的信阳毛尖茶也是产自信阳的中国极品名茶，其品质的好与坏，直接决定了信阳毛尖的好坏！ 信阳毛尖产地 信阳毛尖产于河南省信阳东云山，属于绿茶，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展芽叶，色绿光润，叶白背后，素有"绿茶皇后"之称，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。信阳毛尖茶有着悠久的历史，信阳毛尖产于河南省信阳市浉河区、平桥区和罗山县，其中茶树品种丰富多样，有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种。信阳毛尖外形紧直挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润，汤色清澈明亮，滋味鲜醇爽口、香气高远，叶底嫩绿明亮，芽叶成朵肥壮。 信阳毛尖属于炒青绿茶，有着绿茶的清香和鲜香，两者颜色均匀一致，滋味甘醇鲜爽，是中国十大名茶之一，不过大家在饮用时要注意一定要选择优质的茶叶，如果选择品牌的茶叶，建议大家可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！ 只有这样才能保证毛尖的鲜味。 可以上档次的茶庄选购优质的信阳毛尖 君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山岛，黄山毛峰峰等都是著名的毛尖产地，黄山毛峰源产地是河南信阳，沩山毛尖，都匀毛尖是黄山毛尖的最佳产地！ 最贵的是信阳毛尖！ 最贵的铁观音！ 正宗信阳毛尖 一斤至少要几千个芽头 俗话说得好：“一年茶，三年药，十年
