1、形状：次要的是茸毫显露，绒毛稀少，茸毛多，色泽嫩绿，富有光泽。 2、色泽：为栗色、细嫩、洁白、有光泽为好。 3、香气：具有天然清雅的香气，香气清新悦人，滋味鲜醇爽口。 4、干茶：以毫色雪莉为例外，叶底雪白秀华，香气清高，滋味鲜爽，清香鲜爽，茶叶为嫩芽，外形自然舒展。 6、色泽：茶叶在加工制作过程中，茶叶中的物质经过氧化后形成了红色、黑色水果味道。 7、叶底：叶底柔嫩明亮，色泽均匀自然，茶汤为亮红色。 LA和LUS可以说是茶叶品质的基础，采制工艺精细，属于最优质的茶类。 好龙井茶的水色是天然的“水色”，如果用沸水冲泡，高温易产生红变，且茶芽易失水断碎等，因此，要求形状美观，一般是以绿色为主，或者是宝色，都可以叫做“天然”。 正宗的龙井茶怎么泡，其实就是生活或者是在泡茶的时候有的细节问题，我们在冲泡的时候，千万不要选择用100℃的沸水，这样的水是冲泡不好的。 冲泡水温太低的话，龙井茶的原味是不够的，放多了的话，茶味就会过于浓。 龙井茶的饮用禁忌 1、过浓龙井茶会刺激胃部，引起肠胃不适。 2、睡前2小时内最好不要饮用龙井茶，因为龙井茶属于绿茶，晚上8时左右饮用大量的话是会影响睡眠的，而且喝龙井茶也不要饮用浓茶。 3、睡前饮茶会影响睡眠，因为茶中含有的儿茶碱和咖啡因，可以使人兴奋，引起失眠。 4、怀孕期间不要喝龙井茶，饮用龙井是不建议喝浓茶的，龙井茶茶叶中含有大量的咖啡碱和茶多酚，而茶多酚通过胎盘，增强孕妇的心跳和排尿量，从而加重孕妇心情，难产儿茶，可能因此而加大胎儿的影响，影响胎儿。 孕妇喝茶不宜太浓，一杯茶以冲冲热开，不须時间太久为宜。一般150ml的水可反复冲泡4-6次就可以了。 龙井的冲泡方法与品饮的方法，不光需要准备泡茶用具、水温及冲泡的水温，还要有技巧，新手朋友，要把握好的！ 今天泡了8泡的龙井，特别是开汤后汤色很淡、滋味苦的黄山毛峰，只知其一、二泡后的滋味
