龙井属于绿茶, 抗氧化效果好,清肝明目和清热解毒 龙井茶是绿茶还是红茶 你好。都是红茶, 只是个人习惯 绿茶属凉性,但有些人是肠胃好,有些人喝多了应该是有的 龙井是凉性的还是热性的? 凉性的茶都有温性的,生理期的时候可以喝绿茶,但是不能喝红茶,而且龙井属于清凉性的一种茶。 我国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。所谓圆炒青,顾名思义是因最早烘青绿茶的形式而称为扁炒青。 就茶叶分类来说,经过烘干制成的绿茶,保留了较多的叶片,这种炒青绿茶香气高,滋味浓,也适合绿茶加工,比方龙井、毛峰等名优绿茶。 烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。 绿茶:又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。 顾名思义,产于我国湖北省赤壁市的“鄂茶”。 六安瓜片:又称“片茶”,是用片茶经精细加工制作的绿茶,其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。 黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。 冻顶乌龙:产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山,山多雾,路陡滑,上霜冻,茶丛丛生,翠湖旁 冻顶乌龙茶有什么样
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