龙井茶，因形如松针，色泽翠绿，故冠名为西湖龙井。其在炒制上特别精细，有"形美、香郁、味醇、形美"四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。 碧螺春，茶形卷曲呈螺，色泽碧绿，形似螺旋，满披茸毛，汤色嫩绿明亮，茶香味浓郁，清香宜人。 洞庭碧螺春为我国名茶珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为：碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来如何，该茶历史悠久，早为贡茶是毫无疑义的了。 碧螺春，产于江苏省吴县太县的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州，也必是具有1200年历史的洞庭碧螺春。属于卷曲形炒青绿茶。 特点：外形条索紧细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。一般冲泡碧螺春茶，茶叶六安瓜片、黄山毛峰、华顶云雾、高桥银峰、福鼎白毫、蒙顶甘露、都匀毛尖、庐山云雾、松峰绿茶、六安瓜片、太平猴魁、金奖惠明、金华举岩、西山龙井等 什么是绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、黄茶、 饮茶的好处与妙处： 一、对于抗衰老 绿茶类的最好抗氧化物。如维生素c、E、b1、b2、叶绿素等。这些类物质有抗氧化性及生理活性，抗衰老效果要比维生素E强18倍。 二、防衰老 三、防癌症 绿茶中的儿茶素能显著提高人体SOD的活性，清除自由基
