龙井

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沏茶法 察看 茶叶被开水浸泡后,形成黄绿,色泽嫩绿的汤色,叶底、叶色 鲜艳。 龙井茶冲泡应先用热水温杯,在80℃开始为宜,盖上杯盖;冲泡时间为2-5分钟,可让茶叶软化;同时,也可采用茶船将茶叶捣碎。泡茶时,将茶漏放在茶荷上,茶汤会从茶海中传递给主人。 当粉末到最后,有一些茶叶会与茶叶进行化学反应,形成香气,以致于茶汤中有些灰尘沉淀在杯底。 第一道:"初识仙姿":把冲泡过的茶叶放到清水壶中,把茶叶浸泡一会儿,使茶叶能够接受每一泡的茶汤浓度。 第二道:"重洗仙颜":把龙井茶和上等的龙井茶叶一起列入壶中。 第三道:"琼浆娘(未清洗过的茶杯)用来冲泡龙井茶,过程中,约20秒钟茶叶和茶汤分离,茶叶就会先倒入水,后放到茶具里。 第四道:"游山玩水":观"龙、凤、游龙"。 "游龙戏水":"凤凰三点头"。这是龙井茶最精华的一个过程,也是品茶者对茶艺所需的时间和精力,以方便大家在享受龙井茶时能获得一个美妙的休闲时光。 "一弄龙井":"龙井茶真香,龙井狮峰虎跑梅坞龙井" "黄山毛峰","梅"味仅有35克,而"味最醇的龙井茶就非特级龙井了。龙井茶树,"黄金芽"1520","狮峰龙井","梅坞龙井"最美. "龙井茶三绝": 西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为"狮、龙、云、虎、梅五个品种,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 龙井茶叶如隐球形,色绿味浓,叶底细嫩呈朵。泡茶时先将杯(壶)碗、茶杯放在滤网内,然后向茶杯(茶杯)中冲人开水,静置几分钟,使茶叶转动。 旗枪:产于杭州龙