龙井茶叶如何冲泡? 龙井茶怎么泡才好喝 用85℃左右的水温泡龙井茶。 西湖龙井的品种： 比较有名的西湖龙井产自浙江西湖区龙井村周围群山。 龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”著称，泡法有“观形、闻香、品新、春喝、泡’、雨后、 分辨龙井“四绝”之说。 洞庭碧螺春 流行于明前的时候， 相比于其他茶叶， 龙井的茶叶比较细嫩， 色泽翠绿， 细细品尝， 会有淡淡清香. 龙井茶味道醇香 3、叶底的评定 龙井茶叶的叶底主要是看老嫩和整碎程度， 色泽翠绿或墨绿，嫩绿为好， 光泽明亮； 鲜嫩程度高的叶底，是优质龙井的标志。 1、干茶 先鉴赏干茶外形，以碧螺春干茶若隐若现，自然为好。 干茶具有板栗的香气，干茶色泽为砂绿黄色，茶汤为嫩栗色。 品尝茶汤滋味，品尝干茶时，必须要有鲜爽感。 加盖后放置5分钟，香气犹存。 根据茶叶的特点，可以相对的作为评定茶的优次。 龙井的外形应以嫩绿色为好，红、绿、黄、绿、白色为佳。 茶汤干净，茶叶以清澈透亮为佳，色泽分布均匀，如鲜明清澈但无杂质者为上。 3、香气 香气是茶叶内质的精华部分。一般龙井茶以香气鲜爽而纯和； 汤质醇厚而鲜爽，无杂异味； 叶底则以鲜而有鲜活感。 龙井茶外形以扁而直，以细嫩者为佳。 黄山毛峰怎样 注意，如何辨别黄山毛峰的好坏? 好的黄山毛峰条索细扁，形似雀舌，带有金黄色鱼叶；茶叶在杯中大约3分钟后，叶底会变红色。其二，看叶形 外形。叶底如果是有瑕疵的，则品质劣。 品质好的黄山毛峰叶底是鲜绿有光泽，且芽毫多且短，叶张窄折叠；最后，品质差的，叶底一芽二叶，其余还需要看清，黄山毛峰和太平猴魁等名优茶，均显得品质上乘。如果茶叶是半烘半炒，那就是不好的茶叶了 所以，同一般茶叶，有的品种茶叶会有贵贱之分，如珍眉、雨茶、秀眉、秀眉等。有的高级茶叶都会配上一些精巧的茶叶，这样便于分辨真伪。茶叶的好坏还是要视茶叶的品质而定。茶叶越好，越值钱。我是一茶农，
