究！ 西湖龙井茶产区在西湖区内八大茶区产地中，西湖龙井茶一向为国家外交礼品茶。西湖龙井茶采摘时间通常在每年的清明前后开采，谷雨前后采摘在谷雨前。不过由于全球气候变暖，西湖龙井茶叶价格很贵，特别是明前西湖龙井价格更是处于每年清明节前期。西湖龙井采摘要求高龙井茶的采摘时间是一年中最早的，这个时间段的鲜叶品质最好，采摘的鲜叶嫩、细、含量高，因此价格也是最高的。 采摘下来的鲜叶在室内进行萎凋、晾晒等工序后，装进大茶盘、竹制的茶筛里，放在通风的锅炉上，日晒34分钟，等叶子自然干，茶梗断裂时就进入摊晾工序了。 口感更加醇和，耐冲泡，可以存放很久。 西湖龙井茶产地环境西湖龙井产区： 最早西湖龙井茶产于钱塘的秀丽村市，已有二千多年的历史，可谓“狮、龙、云、虎”四个品类中的“狮”，“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。其品质特点：扁平挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 群体种是西湖龙井的一种，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽67万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。 君山银针茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，香气浓郁，滋味醇厚，还有一点松毛，喝完了后，喉咙会感觉清凉。
