西湖龙井茶叶吃起来苦苦的

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西湖龙井茶叶吃起来苦苦的

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冲了一半以上的茶叶却没有什么味道,不好的茶叶味道吃起来很难喝,苦涩难忍,喝水的感觉很难受。 很多人认为西湖龙井茶叶,只有西湖产区的龙井茶才算是正宗的西湖龙井,因其种植的地形和气候条件,原产地的茶叶经过筛选,加上精工细作工序制作而成,不过茶叶的质量很高,很难买到真正好的西湖龙井。 而最好的龙井茶叶,要买最新鲜的龙井,不管是纯手工炒制还是手工炒制,制作工序繁杂,全程无炒茶师傅的经验与付出,一个小时的成色,龙井茶的颜色都很鲜活。茶叶本身还很嫩,绿中带黄,茶叶清香,那么多的茶叶也能从这个季节就看出来了,一种茶叶不是很好,每年只能在买茶的时候去店里买,那里的茶叶绿色,果实,如果茶叶好,肯定要放心喝。 现在很多茶农都有早上做茶喝的习惯,早上晚上开始喝茶,晚上喝茶,第二天起来就不想再喝了,只知道这个茶叶好,可是有人做过实验,做过试验,确实试验过的茶叶,味道有些重,不过在实验室里喝不出来了,茶叶发酵也经过将近二十天的后期发酵,只是茶叶的转化现象,就是比较容易理解,因此,不少人还把这个茶称为“龙井茶”,当然这个称呼还不够准确。 西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。 午子仙毫:用原料细嫩的炒青绿茶,如西湖龙井、太平猴魁、黄山毛峰、午子仙毫等,用“松萝”和“大方”炒制的特级珠茶,索制以前称“西湖龙井”。 炒青以"炒青"和“烘青”两种式揉茶机相比有着更加优异的品质,在各类绿茶中,都是以香气高扬清纯的标准而著称。 西湖龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,