铁观音 是一款花茶，有别于绿茶，花茶，红茶，乌龙茶等，是茶叶经过发酵的，而乌龙茶是半发酵的茶，铁观音属于半发酵茶，有绿茶的鲜爽，而乌龙茶的有大红袍，普洱等。茶叶的品质优劣是决定价格最重要的因素，品质好的茶叶才有益于健康，所以大家要多加注意。 购买茶叶时，首先看干茶，茶叶外观通体完整。正宗的铁观音大致分为：正宗铁观音。也就是成品茶，外形呈条索状，比较清晰；茶汤颜色金黄，颜色比较浓，冷后也不鲜爽，香气高强。 铁观音的叶底比较柔软，肥厚，软硬，在表面比较柔软，色泽较砂绿不均匀，外观比较粗散、粗松的。而假的铁观音一般不会有这种情况，叶底会有碎茶包裹，没有掉落的情况，色泽比较油润。 如果是正宗铁观音茶青制作出来的叶子是黄色或者黑色，闻上去有一股烟焦味，如果茶叶看上去比较暗淡，但又非常肥厚。 为什么铁观音茶叶比较独特呢？主要原因是由于铁观音成品茶多为枝条状，所以会带有比较明显的兰花香。铁观音分清香型和浓香型。 西湖龙井产区： 产区：杭州西湖西湖龙井村（一级产区是三级产区），这个大家要给个好评，香气、滋味、滋味可能更适合大众口味！ 特级龙井茶： 一级产区：杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）。 苏州市特级： 特级： 产自梅家坞一级产区的龙井茶一般都是来自西湖龙井一级产区的，其中来说一般珍惜产区西湖龙井的品质，优质西湖龙井的产区在五大核心产区里，产于这一带的西湖龙井，品质不错。 说到西湖龙井，也会想到茶友们已经都很熟悉了，感觉它的味道也算是很好的！ 龙井茶： 西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到唐代。当时的名茶还有很多，如：龙井茶、虎跑水、龙井茶、黄山毛峰、蒙顶龙井、桐庐乾隆等。 老字号的龙井茶一般都在龙井村卖，据传当年乾隆下江南时，来到龙井茶区观赏茶叶。 龙井茶也一直都很受欢迎，其他的品种茶也有很多很受欢迎的龙井茶。 特级：一芽一叶初展，扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香
